中午吃什么?【西红柿鸡蛋手擀面】
最爱妈妈做的手擀面,面条口感有弹性但又好消化,比买的面条口感丰富很多,可能不只是用料,还有用心[心]。
手擀面做法:@小高姐的魔法调料
西红柿鸡蛋卤:(我家的传统做法)
1.两个鸡蛋,蛋液打散,加少量盐,热油炒蛋,盛出备用。
2.西红柿切小块炒软,加一袋番茄膏,加两勺水,一点点糖,汤汁变浓郁的关键哟。
3.把炒熟的鸡蛋倒入锅里,和西红柿一起炒,最后撒葱花,浇在面条上,打卤面就完成啦。💓
ps: 最后两张是工作日快捷版,可以煮些挂面,浇这个卤子也很好吃。@LOFTER生活八爪鱼🐙
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